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Panino con medaglione di Provolone Valpadana DOP Dolce alla griglia, insalata, senape al miele e cipolle rosa sottaceto e cetriolini
Ingredienti
- 2 panini
- 200 g Provolone Valpadana DOP Dolce
- lattughino qb
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiaini di miele
- cipolle sott’aceto qb
- cetriolini sott’aceto qb
- pepe nero
Preparazione
Iniziate con la preparazione della salsa, unite in una ciotola la senape ed il miele ed aggiustate di pepe. Mescolate bene.
Tagliate il Provolone Valpadana DOP Dolce e ricavate dei medaglioni.
Grigliate i medaglioni di Provolone Valpadana DOP Dolce da entrambi i lati fino a doratura e tenete da parte.
Componete il panino: fate uno strato di senape al miele, adagiate qualche foglia di lattughino, il medaglione di Provolone Valpadana DOP Dolce grigliato, la cipolla sotto aceto ed i cetriolini a fette. Richiudete il panino e servite subito.