Valores nutricionales del Provolone Valpadana D.O.P.
¿Cuáles son los valores nutricionales del Provolone Valpadana D.O.P.? Energía, memoria, robustez y otras ventajas del consumo de este queso
Muchos se preguntan si los valores nutricionales del Provolone Valpadana son tales que hace que sea un alimento «sano» o más bien un enemigo de la dieta.
Hay que decir que no existe una respuesta absoluta a esta pregunta, porque lo que debe ser considerado sano depende de las condiciones de cada individuo, y lo que puede hacer bien a uno puede hacerlo menos a otro.
A pesar de ello, en general el Provolone Valpadana, debido a la calidad de los materiales utilizados y regulados por las leyes europeas, puede ser un gran aliado no sólo para la mesa con sus exquisitas recetas, sino también para la salud.
El Provolone Valpadana tiene en efecto un justo equilibrio entre grasas y proteínas y, a diferencia de muchos otros quesos, no es hipercalórico. Constituye en cambio una fuente de energía, necesaria para afrontar la jornada.
Además, los valores nutricionales del Provolone Valpadana incluyen cero azúcares, y una gran cantidad, por el contrario, de elementos nutritivos positivos. Entre ellos destacan obviamente el calcio y el fósforo. El primero es responsable del fortalecimiento de los huesos y del sistema esquelético, mientras que el segundo proporciona energía a nuestro cerebro y ayuda a la memoria.
Completan todas las vitaminas A, B y PP, que son, junto con los aminoácidos, una valiosa fuente de nutrición.
Como aprovechar los valores nutricionales del Provolone Valpadana
Las comidas del día
Hemos dicho que el Provolone Valpadana D.O.P. contiene todos los ingredientes necesarios para una inyección de energía.
Lo que significa que este queso puede ser consumido a todas horas del día. Aunque la comida príncipe es sin duda el almuerzo con sus entremeses y sus primeros platos, incluso en la cena puede hacer de acompañamiento a un buen secundo plato, o en su lugar se puede utilizar como salsa de guarnición.
Una dieta equilibrada
Lo importante, como siempre, es no exceder, y equilibrar todos los alimentos que se consumen para proporcionar todos los elementos necesarios y no sobrecargar el organismo.
Con las medidas adecuadas, el Provolone Valpadana puede ser un componente fundamental de la dieta mediterránea, y también se utiliza en combinación con otros alimentos para crear una comida completa y siempre diferente gracias a sus diferentes tipologías, como el ahumado o el picante curado.