El mercado global busca elementos de autenticidad y originalidad y el Caseificio Ghidetti interpreta esta exigencia preservando la tradición y la experiencia del arte quesero italiano. Somos artesanos desde tres generaciones, 80 años de pasión por los quesos DOP.

Nos otros, el Provolone Valpadana lo hacemos todavía a mano, siguiendo la receta original de nuestro abuelo Willelmo. Nuestros clientes, de más de 40 países, nos han elegido por la autenticidad, la originalidad y la alta calidad de nuestro queso.