Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Provolone Valpadana

Diapositiva anterior
Diapositiva siguiente

EL QUESO

EL CONSORCIO

EMPRESAS

EN COCINA

COMUNICACION

PROVOLIAMO

CONSORZIO TUTELA PROVOLONE VALPADANA

Protegemos una excelencia completamente italiana

EL CONSORCIO

El Consorzio Tutela Provolone Valpadana es un organismo voluntario, constituido en 1975 con la denominación de “Consorzio para la tutela del Provolone Típico Italiano”, sucesivamente variado en “Consorzio del queso típico Provolone “(1986), después en “Consorzio Tutela Provolone” (año 1993) y, por tanto, en 2002, en el Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

En estos años nos hemos comprometido en proteger este queso D.O.P. a través de una serie de acciones dirigidas a la promoción, por un lado, y a la protección, por el otro.

¿PORQUE LO HACEMOS?

Con todas estas actividades logramos seguir todas las fases de producción como la hilatura y la curación, y supervisar la seguridad y la calidad. Durante su historia el Consorcio ha hecho de la tutela de este queso D.O.P. su misión.

Un atento control sobre toda la cadena de producción y la adhesión de todos los productores es la mejor manera para garantizar la calidad y el gusto de esta excelencia, parte importante del patrimonio enogastronómico italiano.

provoliamo

Questa è la nostra sezione Provoliamo: qui troverai tante ricette, idee, spunti e consigli pratici per la tua cucina e anche piccole curiosità.
Immergiti nei valori della tavola e scopri l’intero mondo del Provolone Valpadana D.O.P. 

LAS FUNCIONES DEL CONSORCIO

El Consorcio no tendrá ánimo de lucro y llevará a cabo las siguientes actividades:

Contattaci

Estamos a tu disposición

Rellena el formulario para cualquier solicitud de información sobre las actividades efectuadas por el Consorcio Tutela Provolone Valpadana, o para expresar tu opinión o darnos tus consejos.

Programa de Desarrollo Rural 2014-2020

Logo GAL OGLIO PO

GAL Oglio PO

Targa informativa PSR

Página web realizada con la cofinanciación del FEASR
Responsable de la información: Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Autoridad de Gestión del Programa: Región Lombardia

Provolone Valpadana logo

Inscríbete a nuestra newsletter