Provolone Valpadana DOP Dolce

COCKTAIL

Gin tonic Bickens

VINO AL CALICE

Rosso: Sassoregale Sangiovese di Maremma

Bianco: Custoza

PROPOSTA FOOD

Crostone con Provolone Valpadana DOP Dolce, speck cotto, miele millefiori

Provolone Valpadana DOP Piccante

COCKTAIL

Negroni

VINO AL CALICE

Rosso: Primitivo del Salento

Bianco: Ribolla gialla Vigna del lauro

Rosé: Negramaro Rosé

PROPOSTA FOOD

Involtino di carpaccio di chianina con Provolone Valpadana DOP Piccante grattugiato, timo e glassa di aceto balsamico