Recetas de Gambero Rosso
Provolone Valpadana DOP “posa” para Gambero Rosso: aquí están las cuarenta recetas para degustar
¿Qué es lo que diferencia una comida normal de una comida para recordar? A veces es exactamente lo mismo Provolone Valpadana, que con su leve o fuerte Su sabor y consistencia pueden ofrecer un punto de vista totalmente nuevo a una cena con amigos, una cita romántica e incluso una merienda rápida.
Por eso es que Chef de Gambero Rosso, Luca Ogliotti, ha decidido hacer Provolone Valpadana protagonista de las cuarenta recetas en el recetario “Un queso de peso”. El nombre no es casualidad: su grosor no sólo tiene un valor culinario, sino también carácter. El Provolone Valpadana se presta a cualquier tipo de plato, desde entrantes hasta platos principales: aquí están los Combinaciones de Gambero Rosso que estamos orgullosos de presentar.
Las recetas de Gambero Rosso que honran el Provolone Valpadana DOP
Chef Luca Ogliotti ha interpretado el queso Provolone Valpadana en el Cocinas Gambero Rosso, creando Aperitivosbocadillos, Primero y Segundos platos.
El Provolone Valpadana, de hecho, se puede consumir y utilizar de diferentes maneras tanto en la gastronomía como en la cocina. Hay quienes prefieren degustarlo de forma incondicional, posiblemente junto a miel o mostazas de frutas y verduras, o quienes prefieren combinarlo tal cual o con diferentes ingredientes y platos, ya sea en trozos o rodajas o incluso rallado.
Y aquí es donde entran en juego las Recetas de Gambero Rosso, veamos algunas de ellas para sorprender no sólo el paladar, sino también la vista!
