Provolone Valpadana DOP Dulce

Cocktail: BITTERTASS: Bitter Rosso e Cedrata Zero Tassoni

Finger: “il dolce”

Mini panino con Prosciutto di Parma 26 mesi, Provolone dolce, pomodoro, salsa tartara, la reinterpretazione dell’intramontabile jolly

Vino: Hosteria Monferrato

Provolone picante Valpadana DOP

Cocktail: NEGRONI DEL BAUSCIA: Vermouth rosso Oscar 697, bitter Fusetti, dry gin, zafferano e fernet

Finger: “il piccante”

Mini panino con Prosciutto di Praga, Provolone piccante e salsa rosa, una reinterpretazione di un grande classico come il diplomatico, rinnovato con l’utilizzo del provolone piccante

Vino: Valdobbiadene prosecco superiore docg Bisol