Medallones asados de Provolone Valpadana D.O.P. dulce con miel, nueces y romero
Ingredientes
- 320 g de Provolone Valpadana D.O.P. dulce
- 4 cucharas de miel de acacia
- 80 g de nueces a trozos
- Un pugnado de agujas de romero limpias
Informaciones
- Dosis para: 4 personas
- Preparación: 10 min
Como cocinar medallones asados de Provolone Valpadana D.O.P. dulce con miel, nueces y romero
Preparación
Obtener del Provolone Valpadana D.O.P. dulce 8 rodajas de iguales dimensiones y espesor con un cortador de pasta redondo.
Asarlas en una sartén antiadherente muy caliente durante 8 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo o cuando se habrá formado una costra dorada en la parte del queso a contacto con la sartén.
Disponer los medallones asados en los platos individuales, rociarlos con la miel y esparcirlos con las nueces y el romero.
Servir inmediatamente.
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