Una velada picante con Provolone Valpadana Dop
Para una velada picante que te hace sonrojar de sólo pensarlo, las ideas de Provolone Valpadana ¿Estás planeando una cena romántica que literalmente te dejará
Picar la cebolla y rehogarla con un poco de guindilla en una sartén con 4 cucharadas de aceite a fuego bajo. Añadir la carrillera cortada en trocitos y dorar. Añadir las habas, verter medio vaso de agua caliente, dejar evaporar y continuar la cocción otros 5 minutos.
Limpiar los tomates, eliminar las semillas y el agua y cortar en cubitos. Añadirlos a las habas junto con unas hojas de albahaca picada y reducir la salsa unos minutos más. Ajustar la sal y la pimienta.
Cocer la pasta en agua hirviendo salada, escurrirla bien al “dente” (a su punto) y saltearla en la sartén con el condimento junto con medio vaso de su agua de cocción.
Rallar por encima el Provolone Valpadana D.O.P. picante curado y servir.
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Para una velada romántica difícil de olvidar: las dulces sugerencias del Provolone Valpadana Muchos lo dicen y probablemente sea así, para alegrarte aún más.
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