Provolone Valpadana DOP Sweet

COCKTAIL

Marilyn Monroe: Gin Bombay ai fiori di sambuco, liquore Strega, succo fresco di lime, Simple Syrup, Verjus

Erbaceo, secco, acido. Capace di toccare il cuore e l’anima con la sua arte.

VINO AL CALICE

Albarossa Primitivo – Azienda Agricola Palamà (Puglia)

Pecorino – Terre di Chieti, Cascina del Colle (Abruzzo)

PROPOSTA FOOD

Pan brioches con mousse di Provolone Valpadana DOP Dolce e pomodorini confit

Provolone Valpadana DOP Spicy

COCKTAIL

Frida Kahlo: Tequila Altos, Mezcal del Maguey Vida, liquore al mandarino, succo fresco di lime, Kumquat, agave al jalapeno, bitter alla lavanda

Intensa, passionale, audace ed esotica, dal sapore citirico, secco, piccante.

VINO AL CALICE

Albarossa Primitivo – Azienda Agricola Palamà (Puglia)

Pecorino – Terre di Chieti, Cascina del Colle (Abruzzo)

PROPOSTA FOOD

Sfera di Provolone Valpadana DOP Piccante con maionese all’aglio