{"id":40900,"date":"2020-01-17T14:52:17","date_gmt":"2020-01-17T13:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.provolonevalpadana.it\/storia-consorzio-tutela-provolone-valpadana\/"},"modified":"2024-07-09T22:29:53","modified_gmt":"2024-07-09T20:29:53","slug":"historia-consorzio-tutela-provolone-valpadana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.provolonevalpadana.it\/es\/historia-consorzio-tutela-provolone-valpadana\/","title":{"rendered":"Historia del Consorcio"},"content":{"rendered":"
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Historia del Consorcio<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Home<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La extensa trayectoria del Consorcio Tutela Provolone Valpadana comprometida en la defensa de la calidad y garante del origen del queso<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cuando hablamos de la historia de nuestro Consorcio queda claro que las declaraciones de las que hablamos son todas italianas.<\/p>

el Consorzio Tutela Provolone Valpadana<\/strong><\/a> Es una organizaci\u00f3n voluntaria fundada en 1975 con el nombre de "Consorcio para la protecci\u00f3n del Provolone t\u00edpico italiano".<\/p>

Posteriormente, en 1986 el nombre cambi\u00f3 y se convirti\u00f3 en \u201cConsorcio del queso provolone t\u00edpico\u201d y el domicilio social se traslad\u00f3 a la ciudad de Cremona.<\/p>

En 1993 cambi\u00f3 a \u201cConsorzio Tutela Provolone\u201d para convertirse en 2002 en lo que es actualmente, o es \u201cConsorzio Tutela Provolone Valpadana\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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En \u00e9l se lee el siglo XIX.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La historia del Consorcio comenz\u00f3 propiamente en el a\u00f1o 1800, cuando algunos de nuestros compatriotas, y los expertos que preguntaron, conocieron la abundancia de leche producida en el norte de Italia durante mucho tiempo. Benefici\u00e1ndose ante todo de la reconocida calidad de la materia prima, utilizaron numerosas t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n consolidadas a lo largo de los a\u00f1os para crear un este<\/strong><\/a>\u00a0Delaware\u00a0pasta hilada<\/strong><\/a> Bueno y \u00fanico en su variedad.<\/p>

Con el paso de los a\u00f1os, las formas de este Provolone han cambiado, al igual que las dimensiones que sol\u00edan crear incluso un quintal.<\/p>

La historia del Consorcio comenz\u00f3 en 1993 como un a\u00f1o clave, ya que la denominaci\u00f3n de origen "Valpadana" se combin\u00f3 con el t\u00e9rmino "provolone" y en 1996 fue finalmente anunciada y clasificada como DOP.<\/p>

Hoy en d\u00eda el uso del Provolone Valpadana es com\u00fan en todas las cocinas italianas, de arriba a arriba y esto es sin\u00f3nimo de versatilidad del producto. nuestra secci\u00f3n de recetas<\/strong><\/a> propone, de hecho, numerosos e innovadores usos del Provolone Valpadana en la cocina, primeros platos<\/strong><\/a> en los\u00a0dulces<\/strong><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como miembros del Consorcio<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ahora que eres miembro y parte activa, la historia del Consorcio es f\u00e1cil: soy productores<\/strong><\/a> las empresas que residen en el Zona de producci\u00f3n de Provolone Valpadana<\/strong><\/a> delimitado por las normas de producci\u00f3n y garantizando que los alimentos permitidos exclusivamente en las zonas mencionadas anteriormente en Provolone Valpadana DOP<\/p>

All\u00e1 Regulaciones de producci\u00f3n<\/strong><\/a> Explica claramente los requisitos fundamentales hasta que un producto pueda ser certificado por el Organismo de Control y pasar a formar parte de la empresa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Historia del Consorcio La larga historia del Consorcio Tutela Provolone Valpadana comprometido en la defensa de la calidad y garante del origen del queso Cuando hablamos de la historia de nuestro Consorcio es evidente que los acontecimientos que le conciernen son todos italianos. El Consorzio Tutela Provolone Valpadana es un organismo voluntario, que se constituy\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40904,"parent":0,"menu_order":16,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-40900","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa larga historia del Consorzio Tutela Provolone Valpadana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Desde 1800 el Queso Provolone Valpadana DOP ha cambiado formas y dimensiones. 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