{"id":40848,"date":"2020-01-24T11:55:03","date_gmt":"2020-01-24T10:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.provolonevalpadana.it\/sicurezza-e-qualita\/"},"modified":"2024-07-09T22:30:06","modified_gmt":"2024-07-09T20:30:06","slug":"seguridad-y-calidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.provolonevalpadana.it\/es\/seguridad-y-calidad\/","title":{"rendered":"Seguridad y calidad"},"content":{"rendered":"
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Seguridad y calidad<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Home<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Seguridad y calidad para la producci\u00f3n de Provolone Valpadana DOP: para quienes nos preocupamos por nuestra salud<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfCu\u00e1l creemos que es la calidad de este producto?<\/p>

Su bondad, sin duda, capacidad nutricional<\/strong><\/a>, que nosotros, como consumidores, nos valoramos mucho, pero tambi\u00e9n dudamos de la seguridad y calidad en el proceso de fabricaci\u00f3n. tratamiento<\/strong><\/a>, lo que significa higiene y salud para todos nosotros.<\/p>

En definitiva, lo que queremos es que lo que tengamos sea muy bueno, en ambientes limpios, por gente experta, capaz de captar y prevenir todas las contaminaciones posibles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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El compromiso de la UE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hace a\u00f1os que la Uni\u00f3n Europea hizo de la seguridad alimentaria una de sus cruzadas y por eso mis estados miembros se han convertido en una sola unidad con el deseo de garantizar a sus ciudadanos contra la alteraci\u00f3n alimentaria y la mala higiene.<\/p>

Protecci\u00f3n de la salud en primer lugar, declara las diferentes normativas, los c\u00f3digos alimentarios, las normas de buenos h\u00e1bitos de higiene, esta pregunta la has entendido perfectamente Consorzio Tutela Provolone Valpadana<\/strong><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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los productores<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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As\u00ed lo piden y todos los operadores de las f\u00e1bricas de estas y los que a\u00fan no han puesto su parte en el Provolone Valpadana<\/strong><\/a> han declarado la guerra a los posibles peligros para la salud que tambi\u00e9n crean involuntariamente descompensaciones en esta materia y en ocasiones ponen en riesgo nuestra salud.<\/p>

La clave es la responsabilidad de cada persona que produce, manipula, transporta y envasa Provolone Valpadana.<\/p>

Gracias a Europa por sus preceptos de estos \u00faltimos a\u00f1os, estas personas saben hacerlo, porque han seguido un programa de trabajo que les ense\u00f1a a evitar errores peligrosos y garantizar la seguridad y la calidad.<\/p>

El m\u00e1s importante de todos es el sistema APPCC<\/strong>, una sigla que puede impresionar a los no navegantes, pero que es bien conocida por las personas que trabajan en plantas alimentarias y que les ense\u00f1a a reconocer todos los casos y momentos en los que, en cada caso, esto podr\u00eda verse ensombrecido y la gravedad del riesgo que Esto puede suceder.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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las regulaciones<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hay regulaciones como son. manual APPCC<\/strong> que indican c\u00f3mo hacer que cada pieza sea "trazable" para que pueda ser reconstruida en todas las etapas, desde el punto de vista de la compra, espere hasta saber cu\u00e1l es, para que no se pierdan los \u00edndices de posibles peores.<\/p>

Con estas gu\u00edas \u00bfc\u00f3mo puedes mantener la calma?<\/p>

M\u00e1s para estar tranquilo, porque, al fin y al cabo, hay que saber con certeza d\u00f3nde y c\u00f3mo evitar cualquier cr\u00edtica, quien elabora Provolone Valpadana no est\u00e1 exento de controles frecuentes e implacables.<\/p>

Al mismo tiempo, el \u201cautocontrol\u201d y las \u201ccomprobaciones\u201d (tambi\u00e9n oficiales, por parte de los organismos competentes que certifican la calidad) son palabras de orden para quienes quieren actuar correctamente.<\/p>

Ahora quien elabora Provolone Valpadana tiene a su disposici\u00f3n una gu\u00eda importante: el \u201cManual de correcto funcionamiento\u201d que explica c\u00f3mo elaborar un producto sano y saludable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguridad y calidad Seguridad y calidad para la realizaci\u00f3n del Provolone Valpadana D.O.P.: para nosotros que nos preocupamos por nuestra salud \u00bfQue pensamos que es la calidad de un queso? Su bondad, sin duda, capacidad nutritiva, que nosotros, como consumidores, valoramos mucho, pero sin duda tambi\u00e9n la seguridad y calidad en el proceso de elaboraci\u00f3n, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40852,"parent":0,"menu_order":16,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-40848","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nSeguridad y calidad para la realizaci\u00f3n del Provolone Valpadana D.O.P.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si bien es cierto que los ingredientes fundamentales del Provolone Valpadana son leche y cuajo, tambi\u00e9n seguridad y calidad desempe\u00f1an un papel fundamental\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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