{"id":33787,"date":"2020-01-24T17:58:33","date_gmt":"2020-01-24T16:58:33","guid":{"rendered":"http:\/\/new.provolonevalpadana.it\/?page_id=33787"},"modified":"2026-04-25T19:45:58","modified_gmt":"2026-04-25T17:45:58","slug":"conservare-il-formaggio-provolone-valpadana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.provolonevalpadana.it\/en\/conservare-il-formaggio-provolone-valpadana\/","title":{"rendered":"Preserving Provolone Valpadana DOP cheese"},"content":{"rendered":"\t\t
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Conservare il formaggio Provolone Valpadana D.O.P.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Conservare il formaggio Provolone Valpadana D.O.P.: qualche consiglio per mantenere il gusto al meglio<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Come ogni formaggio che si rispetti, anche il\u00a0Provolone Valpadana<\/strong><\/a>\u00a0necessita delle dovute attenzioni. In quanto alimento \u201cvivo\u201d subisce delle trasformazioni nel tempo, perci\u00f2 non pensare che custodirlo semplicemente nel frigorifero sia sufficiente!<\/p>

Conservare il formaggio<\/strong>\u00a0Provolone Valpadana\u00a0<\/strong>adeguatamente ti permetter\u00e0 di poterlo gustare sia a pranzo che a cena, in deliziosi\u00a0antipasti<\/strong><\/a>,\u00a0primi<\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0secondi<\/strong><\/a>\u00a0per i quali ti suggeriamo le nostre\u00a0ricette<\/strong><\/a>.<\/p>

Grazie ad alcune semplici regole di\u00a0conservazione del formaggio<\/strong>\u00a0sar\u00e0 possibile non fare pi\u00f9 sprechi e\u00a0conservare il pi\u00f9 a lungo<\/strong>\u00a0possibile il nostro taglio. In questo modo il suo gusto, l\u2019aroma ma soprattutto la freschezza rimangono integre anche a distanza di giorni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cosa fare e cosa no per conservare il Provolone Valpadana D.O.P.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tenerlo lontano dai suoi nemici<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Prima di sapere come\u00a0conservare il formaggio Provolone Valpadana<\/strong>, \u00e8 importante anche conoscere quali sono le condizioni sfavorevoli alla sua conservazione:<\/p>

  • Ambiente troppo secco<\/strong>: senza la giusta umidit\u00e0 il Provolone Valpadana diventer\u00e0 pi\u00f9 secco e perder\u00e0 cos\u00ec la sua freschezza;<\/li>
  • Mancanza d\u2019aria<\/strong>: quando notate che la fetta di formaggio \u00e8 parecchio umida, quasi \u201csudata\u201d, \u00e8 perch\u00e9 non sta ricevendo la giusta dose di aria. In questo modo aumenta la possibilit\u00e0 che perda il suo aroma;<\/li>
  • Temperature troppo calde o troppo fredde<\/strong>: se esposto a una temperatura troppo fredda, le propriet\u00e0 organolettiche del Provolone Valpadana si bloccano. Mentre a una temperatura eccessivamente calda, \u00e8 pi\u00f9 facile che si deteriori prima.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Prendersene cura<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    In sostanza, il vostro frigorifero dovr\u00e0 avere una temperatura tra i 5 e i 10\u00b0C, umidit\u00e0 e aerazione. Per\u00a0conservare il tuo Provolone Valpadana\u00a0in modo impeccabile non dimenticare di:<\/p>

    coprire sempre la parte tagliata del Provolone Valpadana con una pellicola di plastica o un foglio di alluminio;
    avvolgerlo in carta o in un panno per ripararlo dalla luce ed inserirlo in un sacchetto di plastica, dove saranno stati fatti alcuni fori;
    evitare il diretto contatto di formaggi diversi fra loro;
    toglierlo dal frigorifero un\u2019ora prima di servirlo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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